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      1. 一場國際范兒的饕餮狂歡,2019成都國際美食節火爆全城!

        2019-10-23 16:49:26 | 來源:成都商報 | 編輯:鄧超 | 責編:陳夢楠

          “金秋耍成都·夜間新體驗”2019成都國際美食節于10月15日盛大開啟,一連6天,在金秋十月為全城帶來了一場國際化的饕餮狂歡盛會!

          美食節期間,國際美食大廚邀請賽,鐵像寺水街為期5天的火爆夜市,加上錦江、青羊、郫都、新都、天府新區五大分會場的各種精彩活動,以及美團點評上千個商家支持、萬達推出全城10大美食體驗區……近一周時間,臺臺“好戲”輪番上演,為市民及游客們獻上了一道道美食+文化的盛宴,全城掀起一場場美食狂歡,此次美食節主會場夜市于10月20日完美收官,而部分分會場活動及眾多商家優惠將延續至10月31日。

          中外大廚成都集結

          “廚藝大秀”上各展絕技

          10月15日,國際美食大廚邀請賽在四川旅游學院熱烈上演。作為2019成都國際美食節的重頭戲之一,除了中國主廚們到場,更是吸引了一波來自全球各國的主廚到訪,美國、加拿大、意大利、法國、新西蘭、比利時、日本、印度、古巴……50余位“廚林高手”在這場國際美食盛會上一展身手。

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          經過90分鐘的比拼,一道道高顏值大餐出爐:別有意境的中式菜品,充滿了藝術美學與豐富的想象力;而西式餐點、日本料理等作品無論擺盤、色澤、創意,還是呈現出來的高質感,都讓人不禁叫絕。

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          本次活動專家美食品鑒組的評委之一——世界廚師聯合會無國界大使喬興評價道,此次50余位主廚的表達既有傳統又有創新,有的外國大廚做菜時特意融入了川味,可見成都越來越國際化,川菜有了國際化的表達。

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          國際版“深夜食堂”火爆了5天

          鐵像寺水街成夜晚超人氣打卡地

          “夜成都”社區消費場景,持續“點亮”錦官城夜間經濟。10月16日,2019成都國際美食節在鐵像寺水街拉開帷幕,夜間市集在這里沸騰了5天。作為今年美食節重點打造的夜間消費風情街區,國際版“深夜食堂”一攬成都本地美味、環球無國界美食,吃喝玩樂購一站式解決,為市民及游客帶來了全方位的逛吃新體驗。

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          鐘水餃、陳麻婆、夫妻肺片、盤飧市……一眾聲名遠揚的老字號小吃,讓現場食客們一次吃遍;天天排隊的大龍燚、小龍坎、奇香花生米、冒椒火辣……其應季特產給攤位帶來每日火爆的“生意”;北美精華餐廳的正宗美式烤肉、元氣壽司的人氣日料等國際美味被大家“里三層外三層”地圍觀;可樂可樂、竹葉青、奈雪的茶、集漁……帶來的精致飲品在現場也大受歡迎,大家紛紛排隊購買。

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          除了吃吃吃,夜市上還頗有逛頭,食材展區陳列的各種豐富的食材成為了夜市上的熱門拍照區;每日推出的主題日,像是“輕食日"、“大廚日”上演的繽紛節目都吸引了超多游客駐足觀賞;而郫都區、新都區、天府新區、青白江區和都江堰也帶來了各自新鮮的特產,引發大家爭相購買。

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          此外,在美食節啟動儀式當日現場,15日在四川旅游學院舉辦的國際美食大廚邀請賽,其頒獎典禮也在這里舉行,堀田智、劉良法、Fabio Camilloni、Quentin Palumbo等50位中外主廚分別榮獲“明星大廚”“最佳創意大廚”“風味美食大廚”及“優秀廚師”稱號。

          尋味錦江、青羊、郫都、新都、天府新區

          五大分會場各自精彩

          在2019成都國際美食節期間(10月16日-20日),青羊區分會場舉辦了美食詩詞展+美食攝影展、特色美食評選——尋味青羊、素食品鑒等一系列活動。而寬窄巷子、文殊坊、琴臺路、金沙金陽路、恒大廣場、優品道廣場和非遺博覽園等地作為本次美食節的青羊體驗點,也讓大家體驗了一把青羊美食的魅力。

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          美食節期間,錦江區分會場也陸續推出了慢食協會成立大會、東門市井潮流運動會、美食品鑒會、美食攝影展、錦江新十大名小吃評選、錦江網紅美食打卡地評選等多項活動。而東門市井、“9+2”商協會聯合打造的美食文創中心孵化園云錦餐廳作為錦江體驗點,全方位聯動了錦江區域內美食。此外,10月16日,成都慢食協會成立大會于成都舉行,“慢食之都”從此開啟新篇章!

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          10月18日至10月20日,2019成都國際美食節郫都會場暨第七屆郫縣豆瓣博覽會在郫都區隆重舉行,郫都區分會場以“世界川菜·郫都味道”為主題,開啟了一場為期3天的美食嘉年華。來自意大利、新加坡的“網紅餐廳”備受食客歡迎,而十佳菜品展示區、川味靈魂區等區域,讓游客逛吃起來十分盡興。除了成都海駿達城主會場,蜀都萬達廣場、潤揚廣場·石犀里、龍城·紅光里、戰旗·鄉村十八坊等地也設置了網紅打卡場景,開展了豐富多彩的美食聯動。

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          10月16日-19日,新都區分會場則舉辦了“鄉約拾里,庭院生活”2019新繁鄉村文旅尋味季活動,一連4天讓游客感受了鄉村旅游的獨特魅力——庭院美、村莊美、美食更美。此外,新都區還將于11月9日-10日在沸騰小鎮舉辦“2019成都火鍋音樂趴”,屆時歡迎大家來現場感受這場秋日里的美食狂歡。

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          天府新區分會場系列活動于10月18日-19日熱鬧上演,推出了麓鎮的金秋夜市、麓山生活超市10周年慶、德國藝術家迪特·努爾與中國藝術家曾楊雙個展等活動。其中,麓市以超高的吸睛指數,吸引了大波游客前往打卡。木蓮街步行街300米沿線,有近100個攤位,其中對應美食主題特設餐飲攤位43個,讓好吃嘴兒們直呼過癮!

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          全城上千商家、10大體驗區助力

          優惠大多延至10月31日

          2019成都國際美食節在全城火熱舉行期間,美團點評上千個商家也紛紛推出系列優惠福利活動,且大多延至10月31日,強勢助陣美食節。此外,大眾點評“必系列”還推出了專為成都打造的手繪打卡攻略。這份打卡攻略集合了線上的必系列信息,增加了很多關于成都這座城市的特色內容,例如城市大數據、旅游線路和達人推薦等,值得收藏!

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          美食節期間,更有萬達集團等在大成都范圍內開設了包括錦華萬達、青羊萬達、金牛萬達、武侯萬達、蜀都萬達、龍泉萬達、雙流萬達以及眉山、崇州、金堂的萬達廣場在內的10大美食體驗區,優惠升級,大多福利延至10月31日,給力!

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          金秋十月里,成都這場國際化的美食盛宴打造出各種新晉IP地和推出了各式消費新體驗,再現了“錦官不夜城”的繁華盛景。

          成都商報-紅星新聞記者 常薇 江濤

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